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Michoise (Levain, farine froment grise) 800gr

3,87

Le Michoise est obtenu à partir de farine de froment demi-grise (blutée à 80 %), d’un levain liquide de froment, d’eau et de sel marin. La longue fermentation dont il bénéficie permet aux arômes de la farine de se déployer au plus grand plaisir de vos papilles.

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