Tablette chocolat noir 70% – Piura

6,36

Rare et élégant, le cacao de Piura donne une saveur prolongée de chocolat accompagnée de notes acidulées et florales. Son gout exceptionnel vient des fines fèves en grande proportion blanches. Les agriculteurs de ce cacao sont devenus un exemple de coopératisme en Amérique Latine.
Récolte : 2016, avant les pluies torrentielles.
Variété : Marañón Nacional / Nativo Peruano (Gran Nativo)
Plantations: coopérative de petits agriculteurs du nord du Pérou.

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Informations du vendeur

  • Nom de la boutique : Chocolaterie Legast
  • Vendeur : Chocolaterie Legast
  • Adresse : Rue de la station 65
    Braine le Comte
    7090
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